Gesunde Zutaten sind essentiell



Ich lege größten Wert auf die alttraditionelle Teig-Herstellung, ohne Zusatz von Hefe. Meine Ur-Fladen-Pizzen bestehen aus reinem Ur-Dinkel, Sauerteig, Tiefensalz ohne industriellem Jodzusatz und natürlichem Wasser.

Backen ist meine Leidenschaft



Die Pizza-Fladen werden ausschließlich in einem echten Holzbackofen gebacken.

Was nicht aus dem Ofen kommt, wird in gusseisernen Pfannen immer frisch für Dich zubereitet.

Eine meiner größten Freuden ist es, Pizzen zu backen - rustikal und rein - so wie es einst schon von unseren Vorfahren gebacken wurde.

Frisch & gesund

Der ausgerollte Teig wird von mir nur mit frischen & knackigen Zutaten belegt

Tomaten

Knoblauch

Basilikum

Extras

Meine Klassiker


Römer

Der beliebte
Klassiker


11,50 €


Gourmet

Der Ferrari unter
meiner Pizzaflotte


15,50 €

Zur Mitnahme oder vor Ort geniessen

✆ 0151 - 111 262 45